Ale

Hvad er Ale?

Ale er en øltype, der har eksisteret i århundreder og er kendt for sin karakteristiske smag og aroma. Ale brygges ved hjælp af en overgær, og det giver øllen en unik smag og en række forskellige varianter. Ale er en af de mest populære øltyper i verden og bliver drukket af ølelskere over hele kloden. I denne artikel vil vi dykke ned i, hvad Ale er, hvordan det brygges, og hvad der gør det så specielt.

Ale kan have en række forskellige stilarter, herunder India Pale Ale (IPA), Brown Ale, Stout og Porter. IPA er en af de mest populære Ale-stilarter og er kendt for sin intense humlesmag og aroma. Brown Ale er en mere mild Ale-stil og har en let karamelagtig smag. Stout og Porter er mørke Ales og er kendt for deres ristede smag.